La dietologia si occupa dei processi legati alla nutrizione e studia come gli alimenti influenzano il metabolismo e la salute generale. La scienza dell’alimentazione approfondisce invece ogni aspetto degli alimenti, dal momento della raccolta fino al consumo, per favorire un’alimentazione sana ed equilibrata in ogni fase della vita.
Il nostro ambulatorio è dedicato a chi desidera:
- migliorare il proprio stato nutrizionale,
- prevenire o gestire patologie correlate al peso (obesità, diabete, dislipidemie),
- ricevere indicazioni per seguire una dieta sana.
Seguiamo pazienti di tutte le età, donne in gravidanza, sportivi (professionisti e amatoriali) e chi soffre di disturbi gastrointestinali o di altre condizioni che richiedono un’alimentazione mirata.
Durante la prima visita viene raccolta un’accurata anamnesi clinica e alimentare e valutata la composizione corporea, così da costruire un piano alimentare personalizzato.
Quando necessario, vengono prescritti esami del sangue per escludere eventuali cause metaboliche o ormonali alla base del problema.
Un’attenzione particolare è dedicata alla prevenzione, in particolare nei giovani, promuovendo corretti stili di vita e un’educazione alimentare mirata.
Nel caso dell’obesità infantile, il percorso prevede un coinvolgimento attivo della famiglia e l’uso del diario alimentare per correggere abitudini scorrette e mantenere un peso adeguato durante la crescita.
Dopo la prima visita, vengono programmati controlli regolari per monitorare i progressi, adattare la dieta e verificare i risultati, anche in base a eventuali variazioni stagionali o condizioni particolari.
